甲醇是白酒衛生標準中重要指標之一，白酒中有害成份。甲醇在人體內氧化為甲醛、甲酸，其產物毒性更勝于甲醇。甲醛有凝蛋白質的作用，甲酸有很強的腐蝕性，甲醇在體內有積累的作用，因此即使是少量甲醇也能引起慢性中毒，頭痛惡心，視力模糊，嚴重時失明，更為甚者導致死亡。
SP-7860白酒甲醇含量分析檢測氣相色譜儀特地用來檢測分析白酒中甲醇含量，為企業生產和安全質量監督保駕護航。SP-7860白酒甲醇分析色譜儀采用大量進口原件生產制造，具有穩定可靠性好、氣體流路穩定、結構設計簡潔、外形設計美觀、配套齊全、專業性強、使用壽命長等特點。
DNP混合柱直接進樣可一次測得14種主要的醇、醛、酯含量,這一方法已在白酒廠得到廣泛應用,并已列為國標GB10781-1998中濃香型和清香型酒的檢測法。
毛細管色譜柱直接一次進樣可準確定量包括游離有機酸與高級脂肪酸酸在內的五十多種組份，從而使人們對白酒中香味組份的含量及其與鳳味質量間的關系有了新的認識。這無疑將我國的白酒質量控制、分析推向了一個新的高度，并對白酒進行微機勾兌提供并建立了良好的數據保證。
